En 2020, Elsa asistió a un taller de Gelatinas artística, fue un evento de cuatro horas, para descubrir el gusto por las creaciones artísticas en Gelatina, lo que la motivó a crear su emprendimiento, que tiene un año de funcionar.

Elsa comentó, que en un negocio donde la materia prima son alimentos, es importante educar al cliente a que realice su pedido con anticipación, pues en el caso de los pasteles se requiere un tiempo de preparación.

Expresó, que los más difícil de un emprendimiento es tener un ingreso seguro, hay meses de mayor venta y otros en los que los ingresos son bajos, por ello es importante ahorrar y prever para gastos futuros.
Todos los días, un emprendedor necesita motivarse, no existe un límite más que el cielo y si nos lo proponemos, podemos alcanzar nuestros sueños, agregó Elsa.

Elsa, exalumna del programa Mujer Empresaria, sigue asistiendo regularmente a los eventos de Conecta Mujer y es miembro activo de Corali Tech. Ella destaca la importancia de continuar aprendiendo y de buscar constantemente oportunidades para el crecimiento
personal y profesional.

El Centro de Recursos Empresariales Corali es ejecutado en Guatemala por la Red Nacional de Grupos Gestores, con el apoyo del Departamento de Estado de Estados Unidos y CIPE